○ あおいや推薦のお菓子
うなぎの肝、うなぎのしっぽ、うなぎの骨は、常に在庫があるわけではありませんので
店員にご確認の上、ご注文をお願いいたします。
うなぎの肝焼き
うなぎの肝は１尾に一つついています。
丁寧に内臓を掃除して洗いにがりを取り除いていますので
苦味はありません。
700円
うなぎのしっぽ
蒲焼のかまの部分を切り落としています。
大きな骨が付いている時があります。
うなぎの骨から揚げ
うなぎを割いたときに残る背骨を４等分して
醤油で味付しています。
お漬物盛り合せ
６種類前後の漬物を季節のに合わせて
盛り付しています。
